[브로콜리 효능] 브로콜리 이렇게 먹자!

안녕하세요 kokoutgo입니다. 여러분들 혹시 평소에 

건강 많이들 챙기시나요? 저는 기름기 많은 음식들 보다는

고단백 저칼로리 식품위주로 많이 먹으려고 노력하고

있는데 말처럼 쉽지가 않네요. 그래도 우리가 생각하는

것보다 훨씬 더 많은 슈퍼푸드들이 있는데 그중에 오늘 제가

소개해드릴 음식은 바로 브로콜리입니다.

브로콜리의 효능에 대하여 살펴보고 어떻게 먹어야 하는지

제가 자세히 알려드리겠습니다.

우선 브로콜리 효능을 알아보겠습니다.

우리가 생각하는것보다 굉장히 많은 성분들이

브로콜리안에 함유되어있기 때문에 모르고 

드시는것보다 알고 드시는게 더 좋겠죠?

그럼 지금부터 브로콜리 효능을 알려드리겠습니다.

<브로콜리 효능>

1. 면역력 강화

셀레늄이라는 성분이 풍부하게 함유되어 저희 몸의

면역력을 강화 시켜 줍니다. 그리고 비타민 A도

풍부하여 우리 눈의 점막과 피부의 저항력을 증가

시켜 주어서 외부의 균들의 번식과 감기 예방에도

탁월하다고 합니다.

2. 변비예방과 피부미용에 탁월

식이섬유가 굉장히 많이 들어있어 변비예방,

숙변제거에 좋고 비타민 C도 들어있어

피부미용에 탁월합니다.

3. 노화방지

브로콜리는 활성산소를 억제시켜주는 효능과 

동시에 해독작용도 있기때문에 노화방지에

좋습니다.

4. 항함효과

고추, 쑥갓, 질경이, 곶감, 살구, 황도, 바나나, 김,

미역, 클로렐라, 다시마, 파래등에 들어있는 

베타카로틴 성분이 항함효과에 탁월하고 암의

종류중에서도 간암, 유방암, 대장암 등에 특히

효과가 좋다고 합니다.

5. 비타민 C가 레몬의 2배

브로콜리 100g안에 들어있는 비타민 C는 160mg

이상 함유되어있다고 합니다.

6. 다이어트에 좋은 음식

브로콜리는 저지방, 저칼로리 식품으로서 위에서

말씀드린것처럼 섬유질이 대량 함유되어있기에

포감감 뿐만아니라 변비와 숙변제거에 좋아 

몸에 불필요한 노폐물을 배출시켜 다이어트에

효과적인 음식이라고 할 수 있습니다.

그렇다면 어떻게 먹어야 효과적일까?

브로콜리는 분명 몸에 좋은 영양소를

대량으로 함유하고있는 슈퍼푸드입니다.

하지만 앞서 말씀드린것처럼 변비예방이나

숙변제거에 효과적이지만 브로콜리를 생으로

드시면 장에 자극이 많이 가기때문에 100℃ 이하

에서 3~4분간 삶은 뒤 섭취해주신다면 부작용은

최소화하고 영양소 파괴는 거의 없는 상태에서

브로콜리를 섭취하실 수 있습니다.

어떤가요? 평소에는 몰랐지만 이렇게 제가 

알려드린 브로콜리 효능과 먹는 방법을 보시니

앞으로 집에서 어머니께서 반찬으로 해주시거나

밖에서 식사하실때 반찬으로 브로콜리가 

나온다면 가리지 않고 드셔야겠죠? 지금까지

브로콜리의 효능에 대하여 알아보았습니다.